Pernod - эксклюзивный дистрибьютор аперитива Перно в Киеве - компания Санте-АлкоАнисовый аперитив Pernod был создан Генри-Луи Перно более 200 лет назад. Уже в XIX веке этот чудесный напиток завоевал среди европейской публики не меньшую популярность, чем легендарный абсент. С тех пор в разное время культ Pernod исповедовали самые уважаемые знаменитости, в частности Франсуа Мориак, Эрнест Хемингуэй, Антуан де Сент-Экзюпери и Поль Клодель, Жан Поль Сартр и Альберт Камю. Секрет уникального вкуса Pernod таится в гармоничном сочетании его ингредиентов: звездчатый анис, доставляемый из Северного Вьетнама и Южного Китая, укроп и ароматические травы.

Pernod обладает глубоким ароматом анисового семени и мягким сладким вкусом. Этот аперитив прекрасно сочетается со всевозможными безалкогольными напитками.

Pernod, разбавленный водой, приобретает молочный цвет - эфирные масла, содержащиеся в напитке, при соединении с водой превращаются в микроскопические капли и "выпадают" из спиртового раствора.

Производство популярного аперитива Pernod включает несколько этапов. Вначале из очищенного аниса и укропа получают ароматическое масло. Далее из набора трав и пряностей создают два ароматических концентрата, один из которых смешивают с анисово-укропным маслом и спиртом, а другой - с водным экстрактом лакрицы. Затем обе спиртовые настойки смешивают между собой, добавляют чистый спирт и смягченную подслащенную воду. Полученный напиток очищается и заливается в бочки. Через определенное время, которое необходимо для окончательного взаимопроникновения ароматических составных, Pernod разливается в бутылки и отправляется на полки магазинов.

Официальный сайт: www.pernod.net


Pernod

Перно
Крепость 40%

Во Франции Pernod подают так же, как и в XIX веке, - в высоком стакане, с водой и льдом (1 часть Pernod и 5 частей воды). Этот классический вариант употребления аперитива наиболее полно раскрывает его удивительные вкусовые и ароматические свойства. Зачастую вместо воды анисовую настойку смешивают и с апельсиновым соком, и с тоником, а порой даже с колой или лимонадом.


Напитки
Бренды